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糞鏈球菌作用原理
 2017/12/11  

糞鏈球菌作用原理

1. 糞鏈球菌分泌的乳酸為L型乳酸,可全被動物吸收利用。在動物的腸道里,PH值可顯著影響微生物的數量與類型,大部分來自食物和唾液的微生物在腸道的酸性環境中存活很少,僅剩下大于103個細菌/ml,主要是糞鏈球菌和乳酸菌。耐酸和不耐酸的細菌在腸道中還會受到不同的抗生因子如酸、蠕動、抗體等的影響,但主要是PH值影響最大。而糞鏈球菌可在腸內形成生物膜附在腸道粘膜上,可以在腸道內發育、生長、繁殖,繁殖時間很快,10分鐘分裂一次。
 
2. 糞鏈球菌還可把部分蛋白質分解成酰胺和氨基酸,把大部分的碳水化合物轉化為乳酸,而且能使飼料中的纖維變軟,所以飼料的轉化吸收率就比較高。糞鏈球菌分解的這些特殊營養成分彌補了常規餌料的營養缺陷,對于各種養殖動物幼體起到了十分重要的營養強化和促生長作用。
 
3. 糞鏈球菌可分泌兩類細菌素,一類只對相關的菌有抑制作用,抗菌譜較窄,可阻礙病原微生物接觸腸粘膜細胞;另一類具有廣譜抗菌活性,它們對致病菌如,沙門氏菌、志賀氏菌和假單胞菌都有很好的抑制作用。所以,長期在飼料中添加糞鏈球菌可以減少養殖動物腸炎等疾病的發生。
 
4. 糞鏈球菌在生長和代謝過程中產生對養殖動物有益的營養物質,如乳酸、氨基酸、維生素、酶及抑菌物質。在飼料中添加,既有防腐作用又增加飼料的風味,促進動物的食欲。
 
5. 飼料中添加糞鏈球菌可減少養殖過程中有機物和礦物質的排泄量,有效的減少水質污染。在水產養殖水體中添加了糞鏈球菌不僅有利于提高飼料的消化率,同時也降低了排泄物中的氨態氮的濃度,減少了排泄物的不消化物,改善了飼養環境,減少了污染。
 
6. 糞鏈球菌除了具有一般微生物所產生的有關酶系外,它還有一些特殊的酶系,正因為有了 酶系,才賦予它重要的生理功能。由于飼料中餅粕、麥麩等副產品中的植酸磷含量較高,對鈣等礦物元素利用造成影響,而在糞鏈球菌的生理作用下通過催化、水解等反應分泌出L乳酸,它可對鈣質合成L-乳酸鈣,促進養殖動物對鈣的吸收。http://www.fozcsc.tw/

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